Đặc điểm Đuôi cá hồi
Đuôi cá hồi là phần cuối của con cá, có kết cấu thịt săn chắc và lớp da dày hơn so với các phần khác. Phần đuôi này nổi bật với màu sắc cam hồng đặc trưng, với các vân mỡ xen kẽ tạo nên sự hài hòa giữa độ mềm và dai khi chế biến. Đuôi cá hồi thường có độ béo vừa phải, nhưng vẫn giữ được hương vị ngọt tự nhiên của cá. Với tỷ lệ thịt cao và ít xương, đuôi cá hồi rất thích hợp để nướng, kho hoặc làm các món chiên giòn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và thoả mãn cho người thưởng thức.
Để lại đánh giá
1 2 3 4 5