Nguồn gốc Sườn rút xương bò Mỹ
Sườn rút xương bò Mỹ được lấy từ phần sườn của con bò, gần khu vực giữa lưng và bụng. Đây là một khu vực quan trọng chứa các khối thịt mềm mại và giàu hương vị. Trong quá trình chế biến, xương sườn được loại bỏ, để lại phần thịt nạc và mềm. Phần thịt này thuộc vào nhóm cơ bắp ít gân, mang đến kết cấu đồng đều và dễ chế biến.
Để lại đánh giá
1 2 3 4 5